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夕烟暮雨

心境离尘嚣远一点,离自然近一点,淡泊就在其中。

 
 
 

日志

 
 

引用 【转载】香菜醋花生   

2014-07-10 21:05:47|  分类: 【佳肴美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香菜醋花生 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香菜醋花生 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香菜醋花生 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
香菜醋花生 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

香菜醋花生 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
醋汁花生,时下网络都说是一道有利心血管病人的小菜。我学会这小菜是世纪初的酒楼里学来的哦,那个时候还没有人关注饮食健康,只是感觉好吃,何况我第一次复制就得到他的赞许,逢年过节他都会提出想吃这小菜,这周末我也练练生。
食材:
花生 一把/香菜一根/醋/糖/酱油
做法:
1、炸花生
2、清洗香菜,根部与叶分开切,根切细碎,叶大致切碎即可;
3、调汁,一只玻璃碗,香醋半碗,三勺糖,酱油一勺;
4、香菜根茎倒入醋汁,搅拌糖让它融化;
5、香菜叶逐步放入醋汁,加入花生。 
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